Sociedad

Salchicha en Nochebuena

salchichaLa salchicha hervida y la ensalada de patata son la cena más popular en las Nochebuenas de Alemania, según una reciente encuesta elaborada por el instituto demoscópico YouGov.

Más de uno de cada cuatro alemanes, el 26%, comen este modesto y tradicional plato en la noche del 24 de diciembre, en la que tienen la costumbre de intercambiar regalos ante el árbol navideño. Los más aficionados a este plato son los alemanes mayores de 55 años, con un porcentaje del 31%.

En la tabla de cenas navideñas más populares, además de la salchicha también está el asado, el filete y el tradicional escalope, que llenan el 14% de los platos en Nochebuena.

El ganso asado, más caro pero también tradicional, preside el 9% de las mesas de Nochebuena en Alemania. El pescado no tienen tanto éxito en el invierno alemán: sólo se sirve en el 6% de los hogares alemanes en una fecha tan señalada como el 24 de diciembre.

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