¡Spargelzeit! Los espárragos blancos vuelven a dominar las cocinas alemanas
Es la estrella de la cocina alemana primaveral. Está empezando la temporada de los espárragos (Spargelzeit) en Alemania y no sólo los gourmets están disfrutando al máximo de los finos tallos en todas sus variedades. Asparagus officinalis, así se llama oficialmente este manjar de temporada que en estos días está muy presente en la cocina alemana sobre todo en el sur y en el suroeste … Continúa leyendo ¡Spargelzeit! Los espárragos blancos vuelven a dominar las cocinas alemanas
Empleadas del hogar en Alemania: buenos salarios, pero economía sumergida
Un nuevo informe del servicio “Quitt Deutschland”, el Haushaltshilfen‑Report 2026, revela que las empleadas del hogar en Alemania ganan en promedio 17,93 euros por hora, una cifra notablemente superior al salario mínimo vigente. Sin embargo, el estudio también expone un problema estructural que afecta a todo el sector: la falta de transparencia y el predominio de la economía sumergida. Según el informe, los precios y … Continúa leyendo Empleadas del hogar en Alemania: buenos salarios, pero economía sumergida
Marie‑Louise Eta hace historia en la Bundesliga
El Union Berlín ha marcado un hito en el fútbol europeo al nombrar a Marie‑Louise Eta como entrenadora del primer equipo masculino, convirtiéndola en la primera mujer en dirigir a un club de la Bundesliga y en la máxima categoría de una de las grandes ligas del continente. Su ascenso llega en un momento clave para el club, que busca estabilidad y un cambio de … Continúa leyendo Marie‑Louise Eta hace historia en la Bundesliga
Mario Adorf: un gigante del cine europeo
Mario Adorf, uno de los actores más emblemáticos del cine europeo de la segunda mitad del siglo XX, falleció en París a los 95 años. Su muerte, ocurrida el 8 de abril de 2026, fue confirmada por su representante. Con él desaparece una figura clave del cine alemán de posguerra y un intérprete cuya presencia marcó generaciones de espectadores. Nacido en Zúrich en 1930, hijo … Continúa leyendo Mario Adorf: un gigante del cine europeo
Más emprendedores en Alemania
Cada vez más personas se atreven a dar el salto al trabajo por cuenta propia: el número de emprendedoras y emprendedores aumentó en 2025 un 18 % en comparación con el año anterior. Cada vez más personas se establecen por cuenta propia en Alemania: el número de emprendedoras y emprendedores ascendió en 2025 a unos 690 000, según revela una encuesta representativa del banco estatal … Continúa leyendo Más emprendedores en Alemania
Alemania, a la cabeza en tecnología cuántica
El Ministerio alemán de Investigación subvenciona a empresas para que, de aquí a 2030, construyan al menos dos ordenadores cuánticos de primer nivel en Europa. Las tecnologías cuánticas constituyen uno de los ejes centrales de la denominada Agenda de Alta Tecnología de Alemania del Ministerio alemán de Investigación. Para 2030, los centros de investigación, las empresas emergentes y las empresas consolidadas deberán desarrollar dos ordenadores … Continúa leyendo Alemania, a la cabeza en tecnología cuántica
Viernes Santo en Alemania: un día de silencio y tradición
El Viernes Santo, conocido en Alemania como Karfreitag, es uno de los días festivos más solemnes del calendario alemán. Su carácter religioso y reflexivo se refleja en una serie de normas especiales que buscan preservar un ambiente de recogimiento. En casi todos los estados federados, el día está catalogado como “stiller Feiertag” —un día de silencio—, lo que implica restricciones en actividades públicas consideradas festivas … Continúa leyendo Viernes Santo en Alemania: un día de silencio y tradición
Los fuegos de Pascua en Alemania
El «Osterfeuer» en alemán es una de las más queridas tradiciones de Pascua en Alemania. Se trata de encender un fuego para espantar de forma definitiva al invierno en Alemania. Ya en tiempo pagano se encendían grandes fuegos con motivo de la fiesta de la primavera, para así hacer desaparecer al invierno de manera definitiva y atraer las estaciones más cálidas del año. Los fuegos … Continúa leyendo Los fuegos de Pascua en Alemania
Osterlamm, el cordero pascual dulce
Nos vamos a detener en la tradición del Osterlamm. Y es que los alemanes conservan del Cristianismo el símbolo del cordero pascual. Ya sea asado o como bizcocho (un cordero pascual dulce). Para conseguir una forma bonita, se necesita un molde en forma de cordero, aunque siempre está la opción de hacerlo en forma de liebre, o de lo que se quiera. Sobre todo hay que tener cuidado con el … Continúa leyendo Osterlamm, el cordero pascual dulce
1 de abril, día de las bromas en Alemania
El 1 de abril es un día dedicado a gastar bromas en Alemania al igual que sucede el día de los Santos Inocentes en España el 28 de diciembre y en Latinoamérica. El 1 de abril es un día curioso en la cultura y en la sociedad alemana. Sobre todo es conocida dicha fecha como el día de las bromas de abril. La exclamación «April, … Continúa leyendo 1 de abril, día de las bromas en Alemania
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