Bienenstich, «picadura de abeja»
Este postre es un dulce tradicional alemán, y significa “picadura de abeja”. Ingredientes: 370 ml de leche20 gramos de maicena120Seguir leyendo
Categoría: Gastronomía
Lo que no sabías sobre la Currywurst en Alemania
En este artículo vamos a repasar un poco su origen y algunas cosas no tan conocidas sobre esta comida típicaSeguir leyendo
Federweißer, el vino joven ya está aquí
Similar a un mosto, el Federweißer (blanco como una pluma) es el jugo de uva que se obtiene en la primeraSeguir leyendo
El origen del Bretzel alemán
¿Sabías que han propuesto incluir al Bretzel alemán como patrimonio cultural inmaterial de la Unesco? El origen de este panSeguir leyendo
Jägermeister, el licor de hierbas más popular de Alemania
Este licor de hierbas alemán contiene hasta un 35% de alcohol. En su composición se pueden encontrar hasta un totalSeguir leyendo
Los 10 Biergarten más bonitos de Alemania
Verano, sol, mesas al aire libre y una cerveza recién servida: ¡este es el encanto de una cervecería al aireSeguir leyendo
Himbeer-Käsekuchen (tarta de queso con frambuesa)
Esta tarta es ideal para la merienda acompañada de una taza de café. Ingredientes: 600 gr de queso Quark oSeguir leyendo
La cultura alemana del pan
Con unas 3.200 variedades de pan registradas, los panaderos del gremio lo han conseguido: La cultura alemana del pan fueSeguir leyendo
El Butterbrot en Alemania
En Renania se le llama Bütterken, en Sajonia, Bemme y en Berlín, Stulle. Tan diferentes nombres se refieren, sin embargo, aSeguir leyendo
Frikadellen, las albóndigas de Alemania
Las tradicionales Frikadellen, también se conocen como Buletten, Kloppen, Hacksteak, Fleischküchel, Gehacktesbällchen, Bratklößchen o Fleischpflanzl. La receta de las FrikadellenSeguir leyendo
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