Bienenstich, «picadura de abeja»
Este postre es un dulce tradicional alemán, y significa “picadura de abeja”. Ingredientes: 370 ml de leche20 gramos de maicena120Seguir leyendo
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En este artículo vamos a repasar un poco su origen y algunas cosas no tan conocidas sobre esta comida típicaSeguir leyendo
Similar a un mosto, el Federweißer (blanco como una pluma) es el jugo de uva que se obtiene en la primeraSeguir leyendo
¿Sabías que han propuesto incluir al Bretzel alemán como patrimonio cultural inmaterial de la Unesco? El origen de este panSeguir leyendo
Este licor de hierbas alemán contiene hasta un 35% de alcohol. En su composición se pueden encontrar hasta un totalSeguir leyendo
Verano, sol, mesas al aire libre y una cerveza recién servida: ¡este es el encanto de una cervecería al aireSeguir leyendo
Esta tarta es ideal para la merienda acompañada de una taza de café. Ingredientes: 600 gr de queso Quark oSeguir leyendo
Con unas 3.200 variedades de pan registradas, los panaderos del gremio lo han conseguido: La cultura alemana del pan fueSeguir leyendo
En Renania se le llama Bütterken, en Sajonia, Bemme y en Berlín, Stulle. Tan diferentes nombres se refieren, sin embargo, aSeguir leyendo
Las tradicionales Frikadellen, también se conocen como Buletten, Kloppen, Hacksteak, Fleischküchel, Gehacktesbällchen, Bratklößchen o Fleischpflanzl. La receta de las FrikadellenSeguir leyendo