‘Dominosteine’, original dulce de navidad

Los Dominosteine (piezas de dominó) son un dulce original de Alemania consumido principalmente en Navidad. Consta de una base de Lebkuchen cubierta con gelatina y una capa de mazapán. Las piezas están bañadas en chocolate negro. Los Dominosteine se crearon en 1936 por el chocolatero de Dresden Herbert Wendler (1912-1998) y se hicieron populares durante la Segunda Guerra Mundial debido a su bajo costo en … Continúa leyendo ‘Dominosteine’, original dulce de navidad

Alemania produce 239 millones de conejos de Pascua de chocolate

La industria confitera alemana ha producido este año 239 millones de conejos de de Pascua de chocolate, un 11% más que el año pasado. Así lo informó la Asociación Federal de la Industria Confitera Alemana (BDSI). La pandemia del coronavirus hizo que se cancelaran muchas celebraciones familiares y fiestas de Pascua. Alrededor de la mitad de los conejos de chocolate (unos 119 millones de piezas) … Continúa leyendo Alemania produce 239 millones de conejos de Pascua de chocolate