Ingredientes (para 6 personas): Pechuga de pavo 1000 g Sal, pimienta, pimentón dulce (un poco) Harina 50 g 2 huevos pan rallado 150 g Aceite de oliva para la sartén (un poco) Rebozuelos 400 g 1 cebolla Dados de jamón 100 g Mantequilla 30 g Nata fresca 200 g Perejil picado (1 manojo) Vino tinto 100 ml Spätzle 1000 g Mantequilla para la sartén 50 … Continúa leyendo Jäger-Schnitzel con Spätzle