El calendario de adviento nos endulza el tiempo de espera. Es la «cuenta atrás» hasta el 24 de diciembre, día de nochebuena. Cuenta con sus 24 puertas y con ello también 24 sorpresas. Esta tradición alemana es cada vez más popular. En concreto los orígenes del calendario de adviento se remontan al siglo XIX en Alemania: los niños encendían una vela por cada día del tiempo … Continúa leyendo El calendario de adviento, una tradición de Alemania
El Glühwein o vino caliente es una de las bebidas más típicas de los mercadillos navideños alemanes. Aquí te contamos su origen y cómo preparar uno. La historia de esta bebida tiene su raíz en Roma. Los romanos lo llamaban Conditum Paradoxum, que no era otra cosa que vino caliente aromatizado con miel, pimienta, laurel, azafrán, dátiles asados y pasas. Se bebía por sus propiedades … Continúa leyendo Glühwein, el vino caliente especiado alemán
El Stollen, también llamado Christstollen, Weihnachtsstollen o Striezel (en alemán) es un pan dulce típico alemán del tiempo de adviento y de la época navideña. Por su forma debe recordar a un niño recién nacido envuelto en sus pañales, en concreto, al mismo niño Jesús. Esto explica su capa externa de azúcar glaseado. En general, el Stollen se compone de una masa pesada de levadura. … Continúa leyendo Stollen, el pan dulce navideño alemán
La navidad cubre por completo el hogar de los Acken en Oberhausen, al oeste de Alemania. Todo empezó decorando un poquito el hall, pero siguieron y siguieron y en 10 años han atesorado 2.700 artículos, repartidos en apenas 95 metros cuadrados. No hay rincón de la casa donde no reine la navidad. Los Acken duermen rodeados de adornos y personajes típicos de estas fiestas. Y … Continúa leyendo La casa más navideña está en Alemania
Nadie puede negar que los mercados navideños en Alemania (Weihnachtsmärkte) son especiales. Allí se respira la navidad, brillan las luces y se pueden degustar dulces típicos de esta época tan entrañable. Continúa leyendo «Los mercados de navidad en Alemania»
El período navideño es también un tiempo para hornear. Así pues en Alemania, una especialidad es el pan de especias o Lebkuchen. Pero no sólo en Alemania sino también en varios países del norte de Europa existe el pan de especias. También se le conoce como pan de jengibre según su versión inglesa o bizcocho de pimienta (Pfefferkuchen). En realidad, es una especie de mezcla … Continúa leyendo Lebkuchen, el pan de especias alemán
Como cada año, el maestro panadero Thomas Schmidt cubre con mantequilla y azúcar un Stollen gigante, en Dresden (en Sajonia). Para este ejemplar récord, se ensamblan cerca de 350 placas cortadas que pesan alrededor de ocho kilogramos cada una. El colosal postre se presentará en el festival del Stollen de Dresden (Stollenfest) el 9 de diciembre. El Stollen es un pan dulce típico de la … Continúa leyendo El Stollen más grande de Alemania
La Iglesia alemana se mostró molesta con el hecho de que en algunas ciudades del país se abran antes de tiempo los mercadillos navideños, que tradicionalmente entran en funcionamiento con el primer fin de semana de adviento. «Para nosotros, como cristianos creyentes, es importante señalar que la navidad no es sólo una celebración cultural hacia el final del año, sino la fiesta del nacimiento de … Continúa leyendo La Iglesia alemana protesta por adelantar la navidad
El verano boreal aún reina en Alemania y la gente todavía tiene ganas de tomar helados o refrescos, pero para los fabricantes de golosinas ya comenzó la próxima temporada comercial, en concreto la de las ventas navideñas. En medio del verano muchos ya han dado inicio a la producción de las tradicionales galletas de especias así como de otras especialidades típicas con sabor a canela … Continúa leyendo Alemania ya piensa en la Navidad
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