¡Spargelzeit! Los espárragos blancos vuelven a dominar las cocinas alemanas
Es la estrella de la cocina alemana primaveral. Está empezando la temporada de los espárragos (Spargelzeit) en Alemania y noSeguir leyendo
Etiqueta: pan
La cultura alemana del pan
Con unas 3.200 variedades de pan registradas, los panaderos del gremio lo han conseguido: La cultura alemana del pan fueSeguir leyendo
El Butterbrot en Alemania
En Renania se le llama Bütterken, en Sajonia, Bemme y en Berlín, Stulle. Tan diferentes nombres se refieren, sin embargo, aSeguir leyendo
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