Lejos de lo que muchos amantes del helado puedan pensar, Italia ocupó en 2017 el segundo lugar por detrás de Alemania como productor de este refrescante dulce, según cifras publicadas esta semana.
Alemania, con una producción de más de 517 millones de litros de helado en 2017 se alzó en el primer lugar en Europa, informó la Oficina Federal de Estadísticas germana. Mientras, en Italia la producción se situó en los 511 millones de litros.
Francia y España también se encuentran entre los mayores productores de helado de Europa, con algo menos de 466 y alrededor de 320 millones de litros respectivamente. En total, en la Unión Europea se elaboraron 3.100 millones de litros.
Pero no importa si se llama «Eis», «gelato» o «helado», ya sea en tarrinas o en barquillo, este producto es particularmente solicitado cuando calienta el sol. Según la Oficina de Estadística, la producción se ha mantenido en gran medida constante en los últimos años.
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